Très riche en protéine, c'est un produit très intéressant dans le cadre d'un régime végétarien
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Priméal
Pois cassés bio 5 kg
Pois cassés bio 5 kg
32,24 €
6,45 €/kg
Description
Composition
Pois cassés*
*issus de l’agriculture biologique
Gluten
Conseils d'utilisation
Faire tremper une nuit puis amener à ébullition pendant 2 mn, puis égoutter (cette étape contribue à assurer une bonne digestion du pois). Egoutter et cuire à feu doux dans un grand volumes d'eau pendant 40 mn. Possibilité d'ajouter des aromates ou de l'algue kombu dans l'eau de cuisson.
Apports nutritionnels
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie
328.0 kcal / 1384.0 kJ
matières grasses
2.1 g
dont acides gras saturés
0.3 g
glucides
51.7 g
dont sucres
2.7 g
fibres alimentaires
1.2 g
protéines
19.5 g
sel
0.0 g
Riche en protéines et source de fibres.
Conseils de conservation
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière